有「東京拉麵冠軍」之稱的麵屋一燈12月將會登陸尖沙咀LCX，必試人氣No.1的「濃厚魚介沾麵」，順滑濃郁的雞湯加上最強叉燒，未食已經流晒口水了！！港人一向熱愛日式拉麵，相信又會掀起一輪排隊熱潮。

「麵屋一燈」於2013年獲得東京拉麵冠軍的美譽，2012年更奪得「大沾麵博覽」特別獎，獲獎無數的「麵屋一燈」在東京設有數間分店，之前更在台北及曼谷開海外分店。

必食推介一定是招牌菜「濃厚魚介沾麵」，湯頭魚介味非常突出，入口細膩清甜。而且麵質掛湯能力不錯，每一啖麵都可能沾上魚湯。

沾麵配搭雞肉及叉燒兩款肉類，雞肉肉質嫩滑，而叉燒就以慢煮的方式製作，可以保留肉本身腍滑，有入口即溶的口感而且肉味香濃。食完麵之後，可以加入高湯稀釋沾汁直接飲用。

香港的拉麵餐單雖然未定，但相信招牌菜「濃厚魚介沾麵」會納入餐單之內。以台灣分店為例「芳醇干貝雞湯拉麵」亦是人氣之選，湯頭匯聚了干貝雞湯的鮮味，令人一試難忘。

台北分店獨家沾麵「台灣風擔擔沾麵」在沾麵上特別加入了香辣肉燥，充滿了台式風味，深受台灣食客歡迎。

不知道會不會推出有香港特色的港牌沾麵呢？開業日期仍未落實，有興趣一試「東京冠軍」麵屋一燈記得密切注意啦！！