有「東京拉麵冠軍」之稱的麵屋一燈12月將會登陸尖沙咀LCX,必試人氣No.1的「濃厚魚介沾麵」,順滑濃郁的雞湯加上最強叉燒,未食已經流晒口水了!!港人一向熱愛日式拉麵,相信又會掀起一輪排隊熱潮。

screen-shot-2017-11-23-at-7-04-31-pm「麵屋一燈」於2013年獲得東京拉麵冠軍的美譽,2012年更奪得「大沾麵博覽」特別獎,獲獎無數的「麵屋一燈」在東京設有數間分店,之前更在台北及曼谷開海外分店。

screen-shot-2017-11-23-at-7-00-53-pm

必食推介一定是招牌菜「濃厚魚介沾麵」,湯頭魚介味非常突出,入口細膩清甜。而且麵質掛湯能力不錯,每一啖麵都可能沾上魚湯。

screen-shot-2017-11-23-at-7-02-54-pm

沾麵配搭雞肉及叉燒兩款肉類,雞肉肉質嫩滑,而叉燒就以慢煮的方式製作,可以保留肉本身腍滑,有入口即溶的口感而且肉味香濃。食完麵之後,可以加入高湯稀釋沾汁直接飲用。

screen-shot-2017-11-23-at-7-01-27-pm

香港的拉麵餐單雖然未定,但相信招牌菜「濃厚魚介沾麵」會納入餐單之內。以台灣分店為例「芳醇干貝雞湯拉麵」亦是人氣之選,湯頭匯聚了干貝雞湯的鮮味,令人一試難忘。

screen-shot-2017-11-23-at-7-03-11-pm

台北分店獨家沾麵「台灣風擔擔沾麵」在沾麵上特別加入了香辣肉燥,充滿了台式風味,深受台灣食客歡迎。

不知道會不會推出有香港特色的港牌沾麵呢?開業日期仍未落實,有興趣一試「東京冠軍」麵屋一燈記得密切注意啦!!

喜歡我們的文章嗎?按個讚吧!

關 閉 視 窗

(625)