紅遍全球的三養辣雞拌麵,繼早前推出過2倍辣麵後,最近又創新推出了冰辣麵
冰冰涼涼,口感卻火辣的冷拌麵是韓國的傳統美食之一
不少Youtuber都開箱挑戰過這一款「矛盾感」十足的冷麵,以下影片編輯授權自CodyHongTV
這位來自馬來西亞的22歲男生另外亦挑戰過「不插電不用火 一杯冷水煮火鍋」的懶人火鍋
煮完麵之後使用冰水沖洗或是冰塊攪拌,非常清爽,很適合夏天吃
食用方法
1、將600cc的水放入鍋中煮沸後,放入麵體約煮3分鐘。
2、將麵撈起,放入冰開水裡冰鎮一下。
3、建議可放上喜歡的生食蔬菜(如小黃瓜絲 紅蘿蔔絲等)
4、倒入調味醬包,與麵條和蔬菜絲一起拌勻,即可享用香辣的冷麵拌麵。
對香辣難以抗拒卻又受不了太辣的人不妨試一下這個冰辣麵,它的麵線比一般辣麵更幼細,像是冷麵(根本就是嘛)
當即食麵用冰水冰鎮過後再配著辣醬冰塊一起吃,雖然一開始還是感覺很辣,但冰涼口感發揮作用
含一口冰塊更可以將辣度降一級,讓你可以慢慢吃完
記得要預料多些冰塊喔,畢竟它的辣度還是有SHU 4404(對比農心辛辣麵只是SHU 2700)
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