日本東京超人氣Flipper’s，於2016年在東京下北澤的開業，
其主打的梳乎厘班戟被稱KISEKI PANCAKE（日文意思「奇蹟之班戟」）大受歡迎，為不足一年已開設4間分店，
今年7月更將熱潮帶到香港，於銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T blue block 開設概念旗艦店。
Flipper’s選用來自日本的新鮮農場雞蛋、新鮮水果、天然奶油及無添加麵粉，更推出多種賣相及口味都相當吸引的班戟。
1. 蜜瓜班戟（季節限定）$159
2. 原味班戟 $99
3. 榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $119
4. 士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119
5. 綠茶紅豆班戟 $119
如果不想淨吃甜食，店內還推出了兩款鹹食班戟，賣相一樣相當可口。
煙肉煎蛋班戟 $129
三文魚牛油果班戟 $129
現場人龍不絕，建議店家11點開門就到場排隊，因為排隊採用籌號輪候制
有網友表示2次下班前往都拿不到籌號，就算排隊也只是輪候候補位置，
查詢過店員，說要是早上拿了籌號沒去的才有機會入座。
所以如果有興趣一試日本人氣班戟的話，要預備好提早去排隊的準備～
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