放工、放假想Chill返晚?食完飯想同friend搵個地方坐低飲杯野、吹下水?小編有個好推介呢~

位於尖沙咀的掌門精釀啤酒,主打台灣手工啤酒。

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店內裝潢走工業風格,室內空間雖然不算寬敞但感覺舒適,適合與三五知己對杯暢談。

掌門精釀啤酒為台灣境外第一間分店,入鄉隨俗,

香港分店特別增設了一款名為「我愛香港」的英式IPA(Indian Pale Ale),意念來自香港的英國殖民地背景。

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打開餐牌,一共提供二十四款精釀啤酒任君選擇,琳瑯滿目不知怎選擇好?

店家別出心裁地為每一款手工啤「度身訂造」了簡介,儼如啤酒的「個人身分證」,

寫有啤酒的材料與味道分析、酒精濃度,

意想不到是,還有國際苦味值,即使是入門新手也可以放心選擇最適合的程度。

 

太多選擇想每款都試試?每款啤酒皆分了三種容量:

250ml($49-51不等)、500ml($86-98不等)及2L($292-333不等),

同時店家亦推出兩款套餐,一set六款250ml手工啤,指定款式$168,自選六款$188。

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小編當晚去到,現埸坐無虛席,被安排了室外露台的座位,所以點餐變成了外賣形式,免了加一服務費,
但酒杯由玻璃杯換成了膠杯,雖然欠缺了少許風味,但無損雅興。

 

小編點了一set自選手工啤,為大家逐一推介!

沉默騎士 Silent Knight                                         番茄水餃蛋 Sonic

酒精濃度:5.5% 國際苦味值:25                    酒精濃度:7.5% 國際苦味值:14

小編品評:強烈麥芽香味,略帶刺鼻                 小編品評:口味濃郁,焦糖味道突出

 

安安 An An                                                               酒花日 Happy Day

酒精濃度:5% 國際苦味值:13                        酒精濃度:4.4% 國際苦味值:35

小編品評:味似普通生啤,偏清淡                     小編品評:入口清香、後勁少澀

 

黑柑橘 Black Citrus                                               娘子漢之水果系列 Fruit Beer

酒精濃度:9.1% 國際苦味值:60                   酒精濃度:4.9% 國際苦味值:8

小編品評:金桔皮香,舌尖澀意久未揮散        小編品評:容易入口,酸甜果香

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除了手工啤,店內還提供台式小食如鹽酥雞、花枝丸,份量比想像中多,是不錯的佐酒小食。由餐廳風格、啤酒種類,到餐牌設計,已令人深感當中的巧思,令小編意料不及的,是店員的貼心服務。

前文提到小編被安排露台位置,雖有遮擋,但當晚微微細雨、天氣寒涼,店員一得悉室內有空位便立即安排給我們換位,餐廳的品質與服務,令我們享受了一個非常愉快的Happy Friday。

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