超強實力:拉麵的奧秘
日本拉麵文化博大精深,湯底種類、調味濃淡麵條粗幼、軟硬、捲度、配料等非常講究。
日本各縣市各有代表自己的地方拉麵。作為拉麵王國,除了正常款式,日本也推出了一些絕對令你意想不到的古怪拉麵,大家準備好接受震驚吧!

參賽者1號:鹹甜合成拉麵
震驚程度:3.5

日本網上討論區傳出以下奇食偏方:在醬油拉麵裡加上雲尼拿味雪糕
冷熱交錯口感不但刺激,待雪糕完全溶化後,湯底還會變成豚骨湯味。

雖然傳聞成疑,但有日本綜藝都有做過類似試驗,證實湯底不但有變濃厚,還真變成了豚骨味道!
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Source: Tabelog

「自家製系列」還有布丁配方,在傳聞在即食麵加入布丁可以帶出湯底鮮甜味,增加濃結度,令麵條更加掛湯。
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Source: http://www.japohan.net/

參賽者2號:醬油檸檬拉麵
震驚程度:4.5

嫌味道衝擊不夠?我們再來衝擊現覺。水果顏色縮紛,又有營養,我們就以水果作為配角。
檸檬茶飲得多,突然想要吃的?
醬油拉麵加入檸檬後,部份食家表示:好清新的味道啊!
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Source: Ameba

參賽者3號:草莓拉麵
震驚程度:4.5

想更上一層樓?來試試這款草莓拉麵,以酸味為主,網民指加入煉乳,可令草莓味更突出。
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Source: Naverまとめ

參賽者4號:化工廠拉麵
震驚程度:4.5

化工廠湯底?不是啦,這個只是在紫椰菜湯底先加入牛奶的顏色,
再加入醋形成化學反應,呈現水藍色的湯底。嗯⋯味道可能也很化學⋯(笑)
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Source: http://pirori.exblog.jp/

參賽者5號:100%背脂湯底 重口味拉麵
震驚程度:5

對女士來說,脂肪絕對是敵人。假如脂肪與重口味並重,你還敢放入口裡嗎?
不要說女性,我想連男性也不懂怎麼在嘴裡處理以下食物⋯
這家拉麵店的湯底使用100%背脂,完全不以清水開稀。所以說店內全部都是男性顧客….
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Source: Ameba

大家都愛濃厚的豚骨湯,越濃越得人心,
如果湯底濃得可以令
湯匙直立,又能否得到你歡心呢?
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Source: kknews.cc

其實以上這些還算是拉麵嗎?(汗)
不過會到日本的讀者還是可以去挑戰一下,整體來說,網民對它們的評價也不錯啊!(果然是日本)

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