去泰國旅行有沒有吃過泰式炒冰？夏天悶熱，最好就是隨時可以吃泰式炒冰， 難度真的要常常飛去泰國才能吃？現在就教你一個超低成本，製作又簡單的方法，讓你在家裡也可以輕鬆吃冰！

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首先要準備鐵盤、大量冰塊、食用鹽、冰淇淋汁，就可以製作泰式炒冰，超方便的！！

以毛巾做底，用意是保持溫度。

食用鹽能夠令冰塊快速冷凍，把溫度下降至-20°C左右。

平放好鐵盤之後，就可以把冰淇淋汁倒上去。

同時間要快炒它，增加冰淇淋汁跟鐵盤的接觸面。

泰式炒冰的特色，就是冰淇淋裏面加入自己個人喜好的配料。比如說朱古力、餅乾、糖果等等，愛吃的都可以放進去。把配料弄碎，混合在冰淇淋就可以。

混合好的冰淇淋，要平均佈在鐵盤上。製作其中的一個小技巧，就是以鐵盤壓平冰塊，有助令接觸面平均一點，冰淇淋汁可以更快結冰。

結冰以後，可以慢慢挖冰，慢慢把冰淇淋捲起來。

最令人期待的時刻到了⋯⋯不要拍照，快點食！！！

另外一個小技巧，就是以碎冰代替冰塊，這樣可以簡單解決接觸面不平均的問題啦！
快點在家裡試試看！！