邊度食:The Pudding Nouveau @天后
食乜野:烏龍茶焦糖燉蛋 ($78)
評分:8/10.
烏龍茶焦糖燉蛋幾有鍾意,概念都唔錯,配埋綠茶雪糕系一
Creme brulee 非常之幼滑,好 creamy, 茶味嘅濃度完全蓋過蛋香,但絲毫唔影響幼滑嘅質感。面頭嘅焦糖亦都烤得可以,香
有少少酸味嘅莓類生果作點綴其實同焦糖燉蛋嘅濃味幾合襯
綠茶雪糕介乎於茶味濃同奶味濃之間,唔算話好特別。有小
不過真心,有啲貴~
地址: 大坑京街17A地下
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